Το Μόναχο είναι η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα της μπύρας και αυτό το καλοκαίρι γιορτάζει τη 200η επέτειο από τη γέννηση της πασίγνωστης μπυραρίας.
Καθώς κατά τους θερινούς μήνες οι Βαυαροί δεν είχαν τη δυνατότητα να παρασκευάζουν μπύρα, αποθήκευαν την μπύρα που είχε παρασκευαστεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα στα κελάρια κατά μήκος του ποταμού Ισάρ, υπό τη σκιά καστανιών και φλαμουριών. Τα κελάρια αυτά έγιναν δημοφιλή όταν οι άνθρωποι τα επισκέπτονταν συχνά για να δοκιμάσουν τη μπύρα. Το 1812 ο βασιλιάς Max Joseph | επέτρεψε με νόμο να σερβίρεται και φαγητό εκτός από μπύρα και έτσι γεννήθηκε η μπυραρία!
Σήμερα οι λάτρεις της μπύρας μπορούν να την απολαμβάνουν με τη συνοδεία παραδοσιακών φαγητών, όπως ψητό κοτόπουλο σούβλας και πρέτζελ, σε περισσότερες από 180 μπυραρίες σε όλο το Μόναχο.
Οι επισκέπτες της πόλης αυτό το καλοκαίρι θα μπορούν να παρακολουθήσουν μια σειρά εκδηλώσεων για τον εορτασμό της γέννησης της μπυραρίας.
