Σύνταξη: tourismtoday.gr
Για την επιχειρηματικότητα των Τρικάλων, το τουριστικό της προφίλ της περιοχής, καθώς και για την πρωτοβουλία Meteorisimo μιλά, μεταξύ άλλων, σε συνέντευξή του στην εκπομπή του Χάρη Ντιγριντάκη στον Alpha 98,9 ο Βασίλης Γιαγιάκος, πρόεδρος του Επιμελητηρίου Τρικάλων.
«Οι επιχειρήσεις στον νομό Τρικάλων είναι γύρω στις 8.000. Η συντριπτική πλειοψηφία των παραγωγικών επιχειρήσεων είναι στον πρωτογενή και στη μεταποίηση του πρωτογενούς τομέα, στην αγροδιατροφή, όπως είναι τα τυροκομικά προϊόντα. Τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής μας είναι ο πρωτογενής τομέας, η μεταποίηση του πρωτογενούς και ο τουρισμός. Είμαστε οι μόνοι που δημιουργήσαμε αμέσως τμήμα αγροτικής ανάπτυξης ως Επιμελητήριο για να στηρίξουμε και να αναπτύξουμε τον πρωτογενή τομέα. Και ως προς τον τουρισμό, λόγω των Μετεώρων, τα Τρίκαλα είναι μέσα στις περιοχές που έχουν τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα σε όλη την Ελλάδα», επισημαίνει ο Β. Γιαγιάκος.
«Ένα σημαντικό κεφάλαιο στο τουριστικό προϊόν είναι η γαστρονομία. Δημιουργήσαμε το δικό μας brand name, το Meteorisimo, γιατί συνδέσαμε την τοπική κουζίνα με την κουζίνα των Μετεώρων, τη μοναστική κουζίνα», προσθέτει.
«Για το τουριστικό προϊόν πρέπει να υπάρχει μια συνεργασία με όλους τους φορείς. Φτιάξαμε τον τουριστικό φορέα που συμμετέχουν η περιφέρεια, οι δήμοι, το Επιμελητήριο και αυτή η προγραμματική σύμβαση, που έγινε και χρηματοδοτείται από όλους αυτούς τους φορείς, έχει ως βάση την αναπτυξιακή του Επιμελητηρίου και μαζί όλοι χαράξαμε μια στρατηγική και βαδίσαμε με ένα σχέδιο κι έτσι προβάλλουμε την περιοχή μας στην Ελλάδα και σε όλο τον κόσμο», τονίζει, μεταξύ άλλων, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Τρικάλων.
Ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη εδώ:
https://soundcloud.com/user-665020045/16-10-22a-9
