Ολοκληρώθηκε η γαστρονομική βραδιά που διοργάνωσε το εστιατόριο Αμβροσία του Hyatt Regency Thessaloniki σε συνεργασία με την ESTRELLA, το Σάββατο 18 Ιανουαρίου 2025.
Η εκδήλωση ανέδειξε τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα στο απόλυτο μεγαλείο της, μέσα από τη μοναδική συνεργασία του Executive Chef Απόστολου Αλτάνη και του διακεκριμένου σεφ Adam Kontovas και με τη σημαντική συμβολή της TROFELIA στην επιλογή και προμήθεια εξαιρετικών πρώτων υλών που απογείωσαν το μενού.
Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα μοναδικό μενού degustation, που συνδύαζε τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές και καινοτόμα υλικά. Από τα καπνιστά χτένια με αυγοτάραχο μέχρι το φιλέτο μπλακ άνγκους με παστράμι wagyu, κάθε πιάτο αποτέλεσε μια εμπειρία γεμάτη δημιουργικότητα και έμπνευση.
Ο σεφ Adam Kontovas, γνωστός για τη μαεστρία του στη σύνθεση παραδοσιακών γεύσεων με σύγχρονη αισθητική, δήλωσε: «Είναι πάντα χαρά μου να επιστρέφω στις ρίζες μου και να αναδεικνύω τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας.»
Η βραδιά έκλεισε με όμορφα σχόλια από τους παρευρισκόμενους, το οποίο δήλωσε εντυπωσιασμένο από την αρμονία των γεύσεων και τη ζεστή φιλοξενία του Hyatt Regency Thessaloniki.
Το εστιατόριο Αμβροσία επιβεβαίωσε για ακόμη μια φορά τη δέσμευσή του να προσφέρει εμπειρίες υψηλής γαστρονομίας και ανυπομονεί να υποδεχθεί το κοινό σε επόμενες εκδηλώσεις.
Κρατήσεις: Για να εξασφαλίσετε τη θέση σας σε ένα από τα επόμενα γαστρονομικά βράδια, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε στο 2310 401411.
