Προσωπικότητα που γνωρίζει όσο λίγοι τον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς ο Γιώργος Ντούσιας με παρακαταθήκες που δύναται να αλλάξουν ρότα τον κλάδο διευρύνοντας τις εξαγωγές του.
Όντας πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ επιχειρεί να θωρακίσει τον κλάδο απέναντι στον διαρκώς διερευνώμενο ανταγωνισμό αναδεικνύοντάς τη μοναδικότητα και τις υπεραξίες της ελληνικής ελιάς.
Στην συνέντευξη του στo tourismtoday.gr δείχνει τον οδικό χάρτη δράσεων που θα ακολουθήσει η ΔΕΟΠΕΛ ευελπιστώντας ότι θα βρε ευήκοα ώτα και στην πολιτεία.
Πως κινήθηκε η αγορά της επιτραπέζιας ελιάς το 1ο 5μηνο του τρέχοντος έτους και πόσο επηρεάστηκε τους τελευταίους 2,5 μήνες της καραντίνας στην Ελλάδα και στο εξωτερικό;
Οι προοπτικές των εξαγωγών του επιτραπέζιων ελιών για το 2020 ήταν αρκετά αισιόδοξες, καθώς αναμενόταν αύξηση στις εξαγωγικές επιδόσεις του προϊόντος. Δυστυχώς λόγω Covid-19 προέκυψαν ακυρώσεις παραγγελιών και αναβολής εκτέλεσης συμβολαίων από πελάτες του εξωτερικού για τον κλάδο HoReCa (Hotel & Restaurant) που αντιπροσωπεύει πλέον του 70% των εξαγωγών επιτραπέζιων ελιών σε ποσότητες, με αποτέλεσμα η αγορά του προϊόντος από τους ελαιοπαραγωγούς να καθυστερεί μέχρι το άνοιγμα των αγορών του εξωτερικού.
Ποια τα μεγάλα προβλήματα που δημιούργησε στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς η πανδημία και τι πιστεύετε ότι πρέπει να γίνει προς την κατεύθυνση της εξομάλυνσης αυτών;
Η πανδημία δημιούργησε διάφορα σημαντικά προβλήματα στον κλάδο των επιτραπέζιων ελιών, άμεσα και έμμεσα. Μεγάλα αποθέματα ελαιόκαρπου της ποικιλίας καλαμών βρίσκονται στα χέρια των ελαιοπαραγωγών ενώ οι δαπάνες για τις καλλιεργητικές εργασίες (άρδευση, ψεκασμοί κ.λπ.) τρέχουν και η ρευστότητα των ελαιοπαραγωγών έχει εκλείψει. Αποτέλεσμα του γεγονότος αυτού είναι να αδυνατούν οι ελαιοπαραγωγοί να συνεχίσουν την παραγωγική τους εργασία και να κινδυνεύει με ποιοτική υποβάθμιση η ηρτημένη σήμερα στα δέντρα εσοδεία, αλλά και η αύξηση και ωρίμανση της νέας βλάστησης που αναμένεται να επηρεάσει αρνητικά και την μελλοντική εσοδεία 2020/21 (ως γνωστόν το ελαιόδεντρο καρποφορεί σε βλαστούς του περασμένου έτους).
Όπως γνωρίζετε οι ελληνικές επιτραπέζιες ελιές εξάγονται σε ποσοστό 85%. Ήδη βρισκόμαστε στις αρχές Ιουλίου, το προϊόν δεν αγοράζεται από τις μεταποιητικές επιχειρήσεις, οι οποίες έχουν επίσης σημαντικά αποθέματα επιτραπέζιων ελιών της ποικιλίας καλαμών, και η αγορά δεν έχει ακόμη ανοίξει. Αν λάβουμε υπόψη μας ότι ο Αύγουστος είναι συνήθως νεκρός μήνας για τις εξαγωγές του προϊόντος και ότι υπό κανονικές συνθήκες η αγορά ξεκινά μέσα στον Σεπτέμβριο, γίνεται κατανοητό το μεγάλο πρόβλημα που υπάρχει, τόσο και κυρίως στους ελαιοπαραγωγούς όσο και στις μεταποιητικές – εξαγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου.
Οι ελαιοπαραγωγοί της ποικιλίας καλαμών πρέπει να βοηθηθούν ώστε να αποκτήσουν την αναγκαία ρευστότητα. Το ΥπΑΑΤ διαθέτει σήμερα εργαλεία προς τον σκοπό αυτό. Η ΔΟΕΠΕΛ έχει ζητήσει συνάντηση με τον ΥπΑΑΤ Μάκη Βορίδη για την εξεύρεση λύσεων.
Στη Μεταποίηση oι εξαγωγικές επιχειρήσεις έχουν υποστεί πολύ μεγάλο πλήγμα και ιδιαίτερα στις ΗΠΑ όπου δεν φαίνεται πότε θα τελειώσει η κρίση.
Υπάρχει κάτι θετικό για τον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς το οποίο προέκυψε από την κρίση της πανδημίας ;
Οι αρχαίοι μας πρόγονοι έλεγαν “ουδέν κακόν αμιγές καλού”.
Σημαντικό θεωρείται το γεγονός ότι, παρ’ όλη την κρίση:
- η ομόνοια του κλάδου ενδυναμώθηκε,
- αναδείχθηκε η ανάγκη να συντηρείται το προϊόν σωστά από τους ελαιοπαραγωγούς στις εγκαταστάσεις τους και
- επίσης αναδείχθηκε η ανάγκη για μόνιμες συνεργασίες πλέον ελαιοπαραγωγών με μεταποιητικές επιχειρήσεις
- συμφωνήθηκε η επέκταση της ολοκληρωμένης διαχείρισης ώστε να αυξηθούν οι ποιοτικά πιστοποιημένες παραγόμενες ποσότητες του προϊόντος,
- αποφασίστηκε να ενδυναμωθεί ο ρόλος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς
Η Ελλάδα επέδειξε το προφίλ του ασφαλούς προορισμού αναφορικά με την διαχείριση του κορωνοιού. Θεωρείτε ότι αυτό θα συμβάλλει στην επόμενη μέρα του κλάδου;
Η υγειονομική αναβάθμιση της χώρας, με την επιτυχή διαχείριση της πανδημίας Covid-19 θα έχει θετική εικόνα γιατί πιστεύουμε ότι η επιτυχής διαχείριση της πανδημίας δεν θα αναβαθμίσει τη χώρα μόνο σαν ασφαλή προορισμό αλλά θα προσδώσει και ειδική ταυτότητα ασφάλειας στους εξωστρεφείς κλάδους της ελληνικής οικονομίας, είτε πρόκειται για αγροδιατροφικά προϊόντα υψηλής βιολογικής αξίας είτε για υπηρεσίες.
Ποιοι είναι οι στόχοι της ΔΟΕΠΕΛ γενικότερα αλλά και ειδικότερα για το υπόλοιπο το 2020;
Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) κατέθεσε τον Ιούνιο 2020 φάκελο στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με στόχο την αναγνώριση της ως Εθνική και είναι σε αναμονή της σχετικής απόφασης. Η αναγνώριση αυτή θα επιτρέψει στην ΔΟΕΠΕΛ, ως εθνικό πλέον φορέα, την αποτελεσματική και ισορροπημένη εκπροσώπηση του κλάδου, θα την καταστήσει προνομιακό συνομιλητή με όλους τους αρμόδιους φορείς, στο εσωτερικό και στο εξωτερικό, και θα αποτελέσει βασική προϋπόθεση προάσπισης των συμφερόντων ενός στρατηγικού για την εθνική οικονομία εξαγωγικού προιόντος.
Οι πάγιοι στόχοι της ΔΟΕΠΕΛ είναι:
1) ο σχεδιασμός και την εφαρμογή εθνικής στρατηγικής για την επιτραπέζια ελιά,
2) η ενίσχυση και εφαρμογή κανόνων και μέτρων Ορθής Παραγωγικής και Μεταποιητικής Πρακτικής για την παραγωγή τελικού προϊόντος άριστης ποιότητας, στο πλαίσιο της κοινοτικής νομοθεσίας για την ασφάλεια των τροφίμων, ιδιαίτερα με ελέγχους των προϊόντων για την προστασία των καταναλωτών,
3) η ενίσχυση των μέτρων για την εξασφάλιση ποιοτικών προϊόντων φιλικών προς τον καταναλωτή και πιστοποίηση αυτών με βάση ποιοτικές προδιαγραφές για την προστασία των καταναλωτών και την εξάλειψη του αθέμιτου ανταγωνισμού,
4) η ανάληψη πρωτοβουλιών και ενεργειών για την διατήρηση και ανάπτυξη της καλλιέργειας των ελληνικών ποικιλιών επιτραπέζιας ελιάς,
5) η στήριξη πολλαπλών ενεργειών οι οποίες μεταξύ άλλων στοχεύουν στη μεγιστοποίηση της προστιθέμενης αξίας του προϊόντος σε όλα τα στάδια παραγωγής του (από το χωράφι στο ράφι) και στη διαφανή διαχείριση των αγορών
