Το Ελσίνκι έχει αναλάβει ενεργό ρόλο στην παροχή βοήθειας σε επιχειρήσεις που έχουν υποστεί οικονομικές απώλειες λόγω της πανδημίας. Και μετατρέπει την κεντρική πλατεία, την Πλατεία Γερουσίας σε μια αστική γαστρονομική όαση.
«Εάν υπάρχει κάτι καλό με τον κορωναϊό, είναι ότι έχουμε αναγκαστεί να επανεξετάσουμε πως θα κάνουμε πράγματα με νέο τρόπο. Καλές ιδέες μιας καινοτόμος κουλτούρας και πειραματισμού είναι τώρα πραγματικά ευπρόσδεκτες», δήλωσε ο Γιάν Γιαπαβούρι, δήμαρχος του Ελσίνκι.
Μία νέα εκτεταμένη βεράντα δημιουργήθηκε στην κεντρική πλατεία της πόλης, την Πλατεία Γερουσίας.
Η βεράντα βρίσκεται μπροστά από το ορόσημο του Ελσίνκι, τον καθεδρικό ναό και αναμένεται ότι θα βοηθήσει στην αναζωογόνηση του κέντρου της πόλης που ανακάμπτει από την κρίση που προκλήθηκε από την πανδημία του κορωνοϊού.
Νέες και ολοένα και πιο τεράστιες βεράντες έχουν ανοίξει σε διάφορα μέρη του Ελσίνκι, καθώς η πόλη έχει διευκολύνει την επεξεργασία αδειών για να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις να ανακάμψουν.
Η ασφάλεια και οι πολιτιστικές και ιστορικές αξίες της περιοχής αποτέλεσαν τον πυρήνα του σχεδιασμού της βεράντας.
Η οπτική εικόνα της περιοχής είναι εμπνευσμένη από κήπους που αποτελούν μέρος της αστικής κουλτούρας στο Ελσίνκι εδώ και εκατό χρόνια.
Η Πλατεία Γερουσίας έχει χωριστεί με 200 κουτιά με διαφορετικά λουλούδια και φυτά.
Βοηθώντας έτσι στη διαμόρφωση καθαρών διαδρομών που καθοδηγούν την ασφαλή κυκλοφορία των πελατών.
Τα κουτιά φύτευσης χρησιμοποιούνται επίσης για να δημιουργήσουν μια απόσταση μεταξύ των χώρων καθισμάτων ώστε να τηρούνται οι κανονισμοί ασφαλείας, διατηρώντας ταυτόχρονα την περιοχή ευχάριστη.
Το καλοκαίρι στην πλατεία Γερουσίας
• Ανοιχτά καθημερινά από τις 9 π.μ. έως τις 11 μ.μ. από την 1η Ιουλίου έως τις 30 Αυγούστου (η κατανάλωση αλκοόλ σταματά στις 10 μ.μ.)
• 16 εστιατόρια
• 480 θέσεις πελατών
• 16 τουαλέτες
• 12 σημεία για το πλύσιμο των χεριών
«Το Ελσίνκι έχει μια εκλεκτή γαστρονομική κουλτούρα και μια υπέροχη παράδοση με κήπους, λέει η Λάουρα Αλτο, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Helsinki Marketing.
Η Πλατεία Γερουσίας έχει γίνει μια γαστρονομική όαση και μια βιτρίνα ποιοτικών εστιατορίων στο Ελσίνκι. Πιστεύουμε ότι όσοι ταξιδεύουν στο μέλλον θα αναζητούν τοπικές εμπειρίες. Παράλληλα θέλουμε να επενδύσουμε περισσότερο σε τοπικές υπηρεσίες μαζί με τους ντόπιους».
