Ειδικό βάρος στην ευρωπαϊκή οικονομία συνεχίζουν να έχουν ο τουρισμός και η εστίαση, με τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο να αντιστοιχούν στο 6,1% του συνόλου των επιχειρήσεων της ΕΕ.

Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat το 2021, χρονιά που η πανδημία άφηνε το αποτύπωμά της ειδικά στον τουριστικό κλάδο, οι επιχειρήσεις στον τομέα των υπηρεσιών παροχής καταλύματος και εστίασης στην ΕΕ αριθμούσαν περί τα 1,9 εκατομμύρια.

Το ίδιο έτος, ο τομέας παροχής καταλύματος και υπηρεσιών εστίασης της ΕΕ απασχολούσε 9,9 εκατομμύρια άτομα, αντιπροσωπεύοντας το 6,3% των εργαζομένων σε επιχειρήσεις της Ένωσης.

Παράλληλα παρήγαγε προστιθέμενη αξία ύψους 203,6 δισ. ευρώ, το 2,2% της προστιθέμενης αξίας της ΕΕ και συγκέντρωσε καθαρό κύκλο εργασιών ύψους 446,0 δισεκατομμυρίων ευρώ την ίδια χρονιά.


Σε επίπεδο συνεισφοράς στην οικονομία της ΕΕ υψηλότερα από τον τουρισμό κινήθηκε ο μεταποιητικός τομέας και ο τομέας του εμπορίου ενώ σε οριακά υψηλότερα επίπεδα κινήθηκαν ο τομέας επαγγελματικών, επιστημονικών και τεχνικών δραστηριοτήτων, αυτός των διοικητικών και υποστηρικτικών υπηρεσιών και ο τομέας των μεταφορών και της αποθήκευσης.

Πρωτιά της Ελλάδας σε προστιθέμενη αξία και απασχόληση

Στην περίπτωση της χώρας μας μάλιστα, ο τομέας έχει ακόμα μεγαλύτερη βαρύτητα καθώς οι δραστηριότητες παροχής καταλύματος και υπηρεσιών εστίασης είχαν την υψηλότερη συμβολή μεταξύ των χωρών της ΕΕ, παράγοντας το 6,5% της προστιθέμενης αξίας της επιχειρηματικής οικονομίας.

Την πρώτη τριάδα των χωρών, συμπλήρωσαν, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat η Κύπρος και η Κροατία, με την συμβολή των επιχειρήσεων του τομέα να φτάνει το 6% και 5,4% του συνόλου αντίστοιχα.

Τα χαμηλότερα μερίδια δε, καταγράφηκαν σε Σλοβακία (0,8%), Τσεχία (1%) καθώς και σε Πολωνία και Κάτω Χώρες (και οι δύο 1,2%).

Μάλιστα στην περίπτωση της χώρας μας είχε την σημαντικότερη συνεισφορά και από άποψη απασχόλησης σε σχέση με τα άλλα κράτη-μέλη. Για την ακρίβεια η συμβολή του τομέα στην απασχόληση έφτασε το 19,6% στην Ελλάδα, το 13,5% στην Κύπρο και το 9,5% στην Ισπανία.