<<Στόχος του υπουργείου Τουρισμού είναι να αναδείξει, να προβάλλει και να αξιοποιήσει αυτόν τον αστείρευτο πλούτο του ελληνικού τουριστικού τομέα. Απαραίτητη προϋπόθεση να υπάρχει σχέδιο, σύμπνοια και μέριμνα για την συλλογική πρόοδο και το κοινό καλό της χώρας, των ανθρώπων της, και της επιχειρηματικότητας.>> τόνισε η αναπληρωτής υπουργός Οικονομίας , Υποδομών, Ναυτιλίας και Τουρισμού Έλενα Κουντουρά,η οποία εγκαινίασε την 10η έκθεση HORECA 2015 και εν συνεχεία πραγματοποίησε ομιλία στο πλαίσιο της ετήσιας γενικής συνέλευσης του Ξενοδοχειακού Επιμελητήριου Ελλάδος.
Μεταξύ άλλων υπογράμμισε πως τα πλεονεκτήματα της χώρας είναι τόσα που την καθιστούν έναν μοναδικό προορισμό που μπορεί να ανταποκριθεί σε κάθε σύγχρονη τάση και να ικανοποιήσει κάθε απαίτηση επισκέπτη.
Απευθυνόμενη στο κόσμο του τουρισμού ,τόνισε πως ως βασικοί συντελεστές του τουριστικού κλάδου έχουν έναν καθοριστικό ρόλο για την εικόνα, την ποιότητα και το εύρος των υπηρεσιών και καλούνται να μεριμνήσουν για το καθένα από αυτά ξεχωριστά. Ακόμη, να βελτιώσουν τις υπηρεσίες τους και για να αναβαθμίσουν την ποιότητά ,προσφέροντας μια καλή εμπειρία στον κάθε επισκέπτη της χώρας.
Από την άλλη πλευρά, η πολιτεία, το υπουργείο Τουρισμού έχει επίσης τον δικό του διακριτό ρόλο στην δημιουργία νομοθετικού πλαισίου, στην ενίσχυση υποδομών, στην χάραξη στρατηγικής, στην επικοινωνία του ελληνικού τουριστικού πλεονεκτήματος στις ξένες αγορές. Έχει την ευθύνη δημιουργίας ενός σωστού πλαισίου για την λειτουργία όλων των μονάδων που διαμορφώνουν τον ελληνικό τουρισμό.
Ακόμη,επισήμανε πως οι δρόμοι είναι κοινοί για να αναδείξουν τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του ελληνικού τουρισμού. Να φωτίσουν όλες τις μοναδικότητες και να δώσουν στον κλάδο την πρωταγωνιστική θέση που μπορεί να καταλάβει στην εξέλιξη της ελληνικής οικονομίας.
Η συνεισφορά του είναι σημαντική και πολυεπίπεδη. Προσφέρει στα έσοδα, προσφέρει στην αγορά εργασίας, προσφέρει στην οικονομία και την κοινωνία.
Η νέα κυβέρνηση συνεργασίας έχει αδιαπραγμάτευτο στόχο να γυρίσει σελίδα στις πολιτικές της σκληρής λιτότητας που επέβαλλαν τα μνημόνια και οι οποίες οδήγησαν την μικρομεσαία τάξη στη διάλυση και το ελληνικό εμπόριο στον μαρασμό.
Απευθυνόμενη ι στον εμπορικό κόσμο,τόνισε πως η συνεργασία με τα συναρμόδια υπουργεία θα ληφθούν μέτρα αποκατάστασης και επανεκκίνησης της οικονομίας, έτσι ώστε να στηριχθούν οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις που αποτελούσαν και αποτελούν την ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας.
Ο γενικός στόχος για τον τουρισμό έχει ως εξής βάση την κ. Κουντουρά :
– Ενίσχυση του ελληνικού προϊόντος .
– Διαφήμιση του τουρισμού της χώρας σε όλες τις ξένες αγορές συντηρώντας τις παραδοσιακές και ανοίγοντας καινούριες.
– Εμπλουτισμός του ακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις ώστε να παρέχουμε ότι πιο σύγχρονο και εξελιγμένο ζητά ο επισκέπτης.
– Εκπαίδευση των ανθρώπων που εργάζονται στον κλάδο.
– Διάχυση στο μεγαλύτερο δυνατό βαθμό τα κέρδη από τον τουρισμό στην κοινωνία, και την οικονομία.
-Διευκόλυνση δημιουργίας υποδομών με βασική αρχή την προστασία του περιβάλλοντος και την αειφόρο ανάπτυξη.
Τέλος επισήμανε την συμβολή του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου στην εξέλιξη του ελληνικού τουρισμού είναι αποτυπωμένη στην μέχρι σήμερα πορεία του κλάδου και την επέκταση της τουριστικής περιόδου και τους 12 μήνες του έτους.