Ο νεοσύστατος φορέας «ΚΡΗΤΗ ΤΟ ΝΗΣΙ ΜΟΥ» , επδιώκει την διασύνδεση όλων των τομέων της οικονομίας, Πρωτογενή, Δευτερογενή (μεταποίηση), Τριτογενή (τουρισμός-εστίαση) με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη, με ταυτόχρονη αύξηση των θέσεων εργασίας.
Οι στόχοι
Ανάδειξη, προβολή και προώθηση ενός υγιούς αγροδιατροφικού προτύπου, στηριζόμενου κυρίως στον διατροφικό πολιτισμό και στην κουλτούρα μας, παράλληλα με την βιοποικιλότητα και το εξαιρετικό κλίμα του νησιού, με καλλιεργητικές πρακτικές απόλυτα εναρμονισμένες με τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για σεβασμό στο περιβάλλον.
Με όραμα μια Κρήτη που θα αποτελεί πρότυπο και μοναδικό προορισμό ,οι κύριες δράσεις του φορέα «ΚΡΗΤΗ ΤΟ ΝΗΣΙ ΜΟΥ» αφορούν σε:
- Προώθηση, ανάδειξη και προβολή ενός υγιούς αγροδιατροφικού προτύπου, που
θα στηρίζεται κυρίως στον διατροφικό πολιτισμό και στην κουλτούρα του νησιού.- - Αξιοποίηση των μοναδικών φυσικών πόρων και ιδιαίτερα του εξαιρετικού κλίματοςτου νησιού, για ανάπτυξη και εφαρμογή ορθών φιλοπεριβαλλοντικών γεωργικώνπρακτικών, οι οποίες θα είναι εναρμονισμένες με τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης.-
- Ανάληψη πρωτοβουλιών, μέσα από θεσμικές παρεμβάσεις, για την δημιουργία ενόςπλαισίου αλληλοστήριξης όλων των παραγωγικών τομέων της οικονομίας, που θαδίνουν κίνητρα:
– στους παραγωγούς για την παραγωγή τοπικών ποιοτικών προϊόντων,
– στους ανθρώπους της φιλοξενίας, για την ανάδειξη της Κρητικής διατροφής,
στις κουζίνες των ξενοδοχείων και γενικότερα στους χώρους εστίασης.
Επιδίωξη του Φορέα, είναι να επτύχει τους στόχους του με την δημιουργία μιας «κιβωτού γνώσεων», απαραίτητων για την τήρηση κανόνων και πολιτικών που προτείνει η Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως η στρατηγική “Από την φάρμα στο πιρούνι” , οι οποίες στοχεύουν στην βιώσιμη παραγωγή και στην βιώσιμη κατανάλωση, εναρμονισμένες με σωστά διατροφικά μοντέλα.
Επιπρόσθετα , ο φορέας «ΚΡΗΤΗ ΤΟ ΝΗΣΙ ΜΟΥ» στοχεύει, στην αύξηση της χρήσης βιολογικών φρούτων και λαχανικών και γενικά προϊόντων με φυτικές ίνες, πάντα στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής και μετατροπή της Κρήτης σε ένα “Βιολογικό νησί”.
