Μετά τις εκλογές της 26ης Μαΐου 2015 και τη συγκρότηση σε Σώμα της 8ης Ιουνίου 2015, το νεοεκλεγέν ΔΣ της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), συγκροτήθηκε ως ακολούθως:
- Πρόεδρος: Γιώργος Καββαθάς
- Α’ αντιπρόεδρος: Ιωάννης Τσάκος
- Β’ αντιπρόεδρος: Δημήτριος Παναγιωτόπουλος
- Γενικός γραμματέας: Γιώργος Κουράσης
- Οικονομικός επόπτης: Μιχαήλ Κολιός
- Αναπλ. γενικός γραμματέας: Ιωάννης Κουζούπης
Μέλη ΔΣ (κατά αλφαβητική σειρά): Μιχάλης Αθανασούλας, Βασίλης Βασιλάκης, Ανέστης Βαφειάδης, Παναγιώτης Γκόφας, Σωτήριος Κοτσαμπάς, Αναστάσιος Μαρμαγκιόλης, Ιωάννης Σταυρόπουλος, Γρηγόρης Τσαπατσάρης και Μιχαήλ Χήτος.
