Με μεγάλο αριθμό -χιλίων περίπου- συμμετεχόντων και με σειρά εισηγήσεων και εργαστηρίων που απευθύνονται στους ανθρώπους του τουρισμού, ξεκίνησε σήμερα τις εργασίες του, το 9ο Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας.
Το σχολείο διεξάγεται σήμερα και αύριο στο Elite City Resort της Καλαμάτας. Και από την Τετάρτη ως και το ερχόμενο Σάββατο, συνεχίζει με θεματικές εκδηλώσεις, σεμινάρια και work shops στο Costa Navarino.
Το φετεινό Σχολείο έχει κεντρικό σύνθημα “Mind the Gap” και αναδεικνύει νέες σημαντικές συνεργασίες και ευρηματικές θεματικές, τοποθετώντας τη Γαστρονομία σε εξέχουσα θέση.
Οι συμμετέχοντες είναι σπουδαστές τουριστικών σχολών, επαγγελματίες του χώρου της Εστίασης και των Ξενοδοχείων.
Στις δωρεάν “Ημέρες Μεσσηνιακής Γαστρονομίας” στο Costa Navarino γνωστοί Chef, όπως ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο Γιάννης Βαξεβάνης και η ομάδα Funky Gourmet θα δείξουν σωστές πρακτικές για τη χρήση των τοπικών προϊόντων στη γαστρονομία και στα καταστήματα εστίασης.
