Σύνταξη: tourismtoday.gr
Τις 10 κορυφαίες πόλεις στον κόσμο που είναι φιλικές για vegan (χορτοφάγους) ταξιδιώτες, αποκαλύπτει έκθεση της HappyCow. Η λίστα καθορίζεται από μετρήσεις με βάση:
- Τον αριθμό των πλήρως vegan εστιατορίων σε ακτίνα 10 χλμ από κάθε κέντρο της πόλης.
- Τον αριθμό των πλήρως vegan επιχειρήσεων σε ακτίνα 10 χλμ από κάθε κέντρο της πόλης.
- Την πυκνότητα των επιχειρήσεων vegan, κατά κεφαλή.
- Την ανάπτυξη των επιχειρήσεων vegan από την τελευταία τους αναφορά.
- Το πόσο ενεργή είναι η vegan κοινότητα.
Στην κορυφή του top 10 -για τέταρτη συνεχόμενη φορά- βρίσκεται το Λονδίνο, με 200+ πλήρως vegan εστιατόρια και 2.000+ επιχειρήσεις συνολικά σε ακτίνα 10 χλμ. από το κέντρο της πόλης.
Ποιοι είναι οι top 10 προορισμοί για vegan ταξιδιώτες
- Λονδίνο
- Βερολίνο
- Νέα Υόρκη
- Μελβούρνη
- Σιγκαπούρη
- Λος Άντζελες
- Μπανγκόκ
- Άμστερνταμ
- Βαρσοβία
- Βαρκελώνη
Σε τροχιά ανόδου τα vegan εστιατόρια
Αυτή είναι η πρώτη έκθεση του Happy Cow μετά την πανδημία που άλλαξε το σκηνικό των στα vegan εστιατόρια σε ορισμένες πόλεις σε όλο τον κόσμο.
Μετά από μια σημαντική πτώση το 2019-2021, η ανάπτυξη των vegan εστιατορίων παγκοσμίως συνεχίζεται και πάλι με ακόμη ταχύτερο ρυθμό από ό,τι το 2019.
Τέσσερις νέες πόλεις προστέθηκαν στη λίστα φέτος. Πρόκειται για Μελβούρνη, Σιγκαπούρη, Άμστερνταμ και Βαρκελώνη, αντικαθιστώντας το Τορόντο, το Πόρτλαντ, το Τελ Αβίβ και την Πράγα. Στο top 10 παραμένουν η Μπανγκόκ, το Λος Άντζελες και η Βαρσοβία.
Η Βαρσοβία, βρίσκεται ξανά στη λίστα στην ένατη θέση. Το Άμστερνταμ έφτασε στην όγδοη θέση με αύξηση 78% των vegan επιχειρήσεων σε όλη την πόλη τα τρία τελευταία χρόνια της πανδημίας.
Η Βαρκελώνη κλείνει τη λίστα στη δέκατη θέση λόγω της αύξησης του βιγκανισμού 74%, κάτι που αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη λαμβάνοντας υπόψη τη φήμη της Ισπανίας για την βαριά κουζίνα με κρέας.
 ταξιδιώτες, αποκαλύπτει έκθεση της HappyCow){kind=link}