Ξεπέρασαν τον εαυτό τους οι φοιτητές του Αμερικανικού Ινστιτούτου Γαστρονομίας (CIA) στον κρατικό διαγωνισμό δεξιοτήτων “New York State Skills USA”, ο οποίος διεξήχθη στο Alfred State College στο Wellsville της Νέας Υόρκης στις 24 Μαρτίου αφού απέσπασαν όλα τα χρυσά μετάλλια στις κατηγορίες “Αρτοποιία- Ζαχαροπλαστική” και “Μαγειρική”συνεχίζοντας την παράδοση των αριστούχων από το 2006 τόσο σε κρατικό αλλά και εθνικό επίπεδο.
Ο διαγωνισμός αποτελεί πολύτιμη εξάσκηση για τους φοιτητές του ινστιτούτου, αφού μέσω αυτού δεν εξελίσσουν μόνο τις μαγειρικές τους ικανότητες, αλλά και τις οργανωτικές, τις διαπροσωπικές και το συνολικό τους επαγγελματισμό ανέφερε ο καθηγητής του ινστιτούτου και σύμβουλος του διαγωνισμού, κ.Ezra Eichelberger, περήφανος για τους φοιτητές : Jessica Henson (χρυσό) , Ashley Tolley (χρυσό) και Seth Jordan( ασημένιο) , οι οποίοι κέρδισαν στις κατηγορίες “Αρτοποιία- Ζαχαροπλαστική” και “Μαγειρική.”
Με τις νίκες τους σε κρατικό επίπεδο, οι δύο πρώτες φοιτήτριες Henson και Tolley θα εκπροσωπήσουν το ινστιτούτο στον εθνικό διαγωνισμό Skills USA τον Ιούνιο του 2018 στο Λούισβιλ του Κεντάκι.
