Για δεύτερη συνεχή χρονιά, το skywalker.gr – Εργασία στην Ελλάδα διοργανώνει το Φεστιβάλ Αμάλθεια, μια μοναδική εκδήλωση αφιερωμένη στην ερασιτεχνική γεωργία και τη μη φονική παραγωγή τροφής.
Από τις 5 μέχρι και τις 9 Μαρτίου, το Παλιό Αμαξοστάσιο Ο.ΣΥ. μεταμορφώνεται σε ένα κέντρο βιωματικής μάθησης και δράσης για όλες τις γενιές με ευκαιρίες και πειρασμούς που θα τις φέρουν πιο κοντά στην παραγωγή αγαθών με άμεσο και αυθεντικό τρόπο. Η είσοδος είναι ελεύθερη για τους επισκέπτες.
Φέτος το Φεστιβάλ Αμάλθεια τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Δήμου Αθηναίων προωθώντας την ευαισθητοποίηση, την ενημέρωση, την εκπαίδευση, την εξοικείωση, την ενεργοποίηση, την κινητοποίηση, τη δικτύωση και την επιβράβευση των σημερινών και μελλοντικών πολιτών στην ερασιτεχνική γεωργία και τη μη φονική παραγωγή τροφής.
Όσοι βρεθούν στο Φεστιβάλ Αμάλθεια θα ανακαλύψουν τη χαρά της παράδοσης, τη γονιμότητα της γης και τη δύναμη της κοινότητας. Πιο συγκεκριμένα, θα έχουν τη δυνατότητα να ασχοληθούν με ντοματιές, πιπεριές, μαρούλια, πατάτες, μέλι, λάδι και ελιές, κρασί, μπίρα, τσίπουρο, λικέρ, χυλοπίτες, τραχανά, τυρί, γιαούρτι, κομπόστες, τουρσί, σάλτσες, σαπούνια, αρωματικά φυτά, αποστάγματα, παραδοσιακή μαγειρική, ύφανση, πλέξη, κατασκευές, σπορά, φύτευση, πότισμα, φροντίδα, ανακύκλωση, κομποστοποίηση, μηδενικά απόβλητα, ορθολογική χρήση πόρων και μείωση περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Ακόμα, θα έχουν την ευκαιρία να πλέξουν καλάθια και να σκαλίσουν το χώμα, να χτενίσουν στον αργαλειό, να καρφώσουν ξύλα από παλέτες, να μαγειρέψουν λαγγίτες και χορτόπιτες και να τις γευτούν.
Όσοι ασχολούνται με κάποιο από τα παραπάνω, μόνοι τους ή με παρέα, στη γειτονιά, στον σύλλογο, στο παρτέρι ή στο κτήμα, μπορούν να έρθουν στο Φεστιβάλ Αμάλθεια να παρουσιάσουν το έργο τους για να κάνουν το ίδιο και οι επισκέπτες της εκδήλωσης. Επίσης, όσοι παράγουν ή εμπορεύονται αγροεφόδια, εξοπλισμό, αλεύρι, μούστο, αργαλειούς, οργανικά, μέλι ή έτοιμα παραδοσιακά προϊόντα μπορούν να παρευρεθούν για να τα δείξουν στους επισκέπτες.
Ενδεικτικά, το Φεστιβάλ Αμάλθεια περιλαμβάνει:
· Μεταποίηση (αλευρόμυλοι, συσκευασία, κομπόστες, τουρσί, χυλοπίτες, μακαρόνια τραχανάς, λιαστά, αποξήρανση τροφίμων, σάλτσες, καπνιστά, εξοπλισμός)
· Κομποστοποίηση
· Αγροεφόδια
· Μελισσοκομία
· Οινοποίηση, ζυθοποίηση, οινοπνευματώδη ποτά (ρακί, τσίπουρο), οινοπνευματώδη ηδύποτα
· Παραγωγή, εμπόριο, εξαγωγή λαδιού, ελιών και παράγωγων προϊόντων
· Αγροκτήματα
· Το περιβόλι (Οικιακό περιβόλι, σπορά, φύτευση, πότισμα, φροντίδα, κύκλος ζωής, πυκνότητα, «συνύπαρξη», εξοπλισμός)
· Αρωματικά – φαρμακευτικά φυτά
· Τυροκόμηση – γιαούρτι
· Παραδοσιακή μαγειρική – ζαχαροπλαστική
· Ύφανση – πλέξη – κατασκευές
· Θεωρητικά και διαδραστικά workshops με θέματα τις Χειροτεχνίες, το Εργαστήριο Γης, τον Αργαλειό, τη Μελισσοκομία, τις Παλετοκατασκευές, το Μαγειρείο, τον Λαχανόκηπο, το Σχολειό, το Καφέ Παραγωγής, το Καφέ Μεταποίησης και το Καφέ Χειροτεχνίας
· Τιμητικές διακρίσεις και βραβεία προκειμένου η δράση να ευχαριστήσει αυτούς οι οποίοι προσφέρουν καθημερινά και δίνουν ένα κομμάτι του εαυτού τους για την ερασιτεχνική γεωργία και την παραγωγή τροφής
· Ποικίλα δρώμενα ψυχαγωγικού και εκπαιδευτικού χαρακτήρα Για το αναλυτικό πρόγραμμα μπορείτε να επισκεφτείτε το https://fieldsofamalthea.gr.
Η διοργάνωση του φεστιβάλ πραγματοποιείται με την πολύτιμη συμβολή των παρακάτω:
Υπό την αιγίδα: ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΔΗΜΟΣ ΑΘΗΝΑΙΩΝ
Χορηγοί επικοινωνίας: STAR ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ, TVSTAR.GR, ΕΠΙΧΕΙΡΩ, E-DAILY, E-RADIO, THAT’S LIFE, SCHOOLS.GR, SIGMA MEDIA GROUP, ΟΜΟΡΦΗ ΖΩΗ, TOURMISMTODAY.GR, PINK, HELLENIC MEDIA GROUP, MONEYVIEW, CULPANEWS, IΠΟΡΤΑ, LET IT BE.GR, UNI-TIES.GR, EXPOS GREECE, BULLMP.COM, STENTORAS.GR, STENT, SETTLE.GR
