Τις διευρυμένες αρμοδιότητες του Γιώργου Ζέρμα ανακοίνωσε ο όμιλος Air France – KLM. Από την 1η Σεπτεμβρίου ο Γ. Ζέρμας ηγείται του τμήματος πωλήσεων και marketing σε Ελλάδα και Κύπρο, καθώς και του τμήματος Exclusive Marine.  

Ο Γιώργος Ζέρμας δραστηριοποιείται στον κλάδο των αερομεταφορών από το 1981, όταν ξεκίνησε την καριέρα του στην Ethiopian Airlines, ενώ αργότερα εντάχθηκε στο δυναμικό της Delta Air Lines το 1995.

Τον Σεπτέμβριο του 2009, με την βορειοατλαντική συνεργασία του ομίλου Air France KLM και της Delta, κατέχοντας τη θέση του Διευθυντή Πωλήσεων της Delta στην Ελλάδα, ο Γιώργος Ζέρμας αποσπάστηκε στον όμιλο Air France KLM  στην Αθήνα, και από την 1η Απριλίου 2010 εντάχθηκε σε αυτόν διατηρώντας την ίδια θέση.  

Είναι παντρεμένος και πατέρας δύο παιδιών.