Τις πρώτες πιστοποιημένες φάρμες καλλιέργειας τσιπούρας και λαβρακίου σε όλη την Ευρώπη απέκτησε η Ελλάδα μέσω της πρωτοποριακής συνεργασίας της ΑΒ Βασιλόπουλος, της WWF Ελλάς και της ΝΗΡΕΥΣ για τη βελτίωση της υπευθυνότητας των προμηθειών ψαρικών της αλυσίδας.
Η συνεργασία ξεκίνησε 6 χρόνια πριν, με σκοπό την περαιτέρω βελτίωση των πρακτικών διαχείρισης 2 μονάδων ιχθυοκαλλιέργειας τσιπούρας και λαβρακίου στο Αλιβέρι και τη Φωκίδα και η πιστοποίηση μονάδων της ΝΗΡΕΥΣ πραγματοποιήθηκε από ανεξάρτητο φορέα, βάσει του νέου προτύπου Aquaculture Stewardship Council (ASC).
Το ASC είναι ένας ανεξάρτητος, διεθνής οργανισμός που προωθεί ορθές πρακτικές, οι οποίες ελαχιστοποιούν το περιβαλλοντικό και κοινωνικό αποτύπωμα του κλάδου της υδατοκαλλιέργειας. Το ASC διαθέτει επίσης πρότυπα για εννέα διαφορετικά είδη, μεταξύ των οποίων ο σολομός, οι γαρίδες και η πέστροφα.
Για τη δημιουργία του νέου προτύπου για την τσιπούρα και το λαβράκι, το ASC συνεργάστηκε με περιβαλλοντικές οργανώσεις και εκπροσώπους του κλάδου, υλοποιώντας πιλοτικές επισκέψεις σε μονάδες υδατοκαλλιέργειας της ΝΗΡΕΥΣ στην Ελλάδα καθώς και σε άλλους παραγωγούς στις χώρες της Μεσογείου.
Σημειώνεται πως οι επιπτώσεις της υδατοκαλλιέργειας στους πληθυσμούς των ψαριών, τα θαλάσσια οικοσυστήματα, την ποιότητα του νερού και κατ’ επέκταση, την κοινωνία μπορούν να μειωθούν σημαντικά και μετρήσιμα όταν εφαρμόζονται υπεύθυνες πρακτικές σε μια προσπάθεια ελαχιστοποίησης των επιπτώσεων και διατήρησης της ζωντάνιας των θαλασσών.
