Σύνταξη: tourismtoday.gr
Τoυς φιλικούς προορισμούς για vegan ταξιδιώτες αποκάλυψε ο HappyCow, επισημαίνοντας πως το τοπίο της γαστρονομίας για χορτοφάγους έχει εξελιχθεί σημαντικά, από την τελευταία ενημέρωση τον Νοέμβριο του 2022.
Η φετινή λίστα για χορτοφάγους περιλαμβάνει new entries καθώς και μερικούς γνωστούς προορισμούς.
Αν και υπάρχει μια μικρή μείωση στον αριθμό των αποκλειστικά vegan εστιατορίων σε ορισμένες πόλεις, η συνολική διαθεσιμότητα των επιλογών έχει αυξηθεί εντυπωσιακά.
Αυτή η τάση αντανακλά την αυξανόμενη παγκόσμια συνειδητοποίηση και αποδοχή του βιγκανισμού.
Η λίστα εστιάζει σε προορισμούς που επιδεικνύουν εξαιρετική ευαισθητοποίηση και κατανόηση του κινήματος των vegan, με ποικίλο φάσμα επιχειρήσεων όπως χορτοφαγικά εστιατόρια και εύκολη πρόσβαση σε τρόφιμα και προϊόντα για vegetarian.
Για τη δημιουργία της χρησιμοποιήθηκαν τα ακόλουθα κριτήρια από την αποκλειστική παγκόσμια βάση δεδομένων του HappyCow:
- Αριθμός πλήρως vegan εστιατορίων στο κέντρο της πόλης, αρτοποιείων, καφέ, B&B κ.λπ.
- Πυκνότητα vegan επιχειρήσεων κατά κεφαλήν.
- Ανάπτυξη vegan επιχειρήσεων από την τελευταία μέτρηση.
Το Λονδίνο στην κορυφή
Το Λονδίνο συνεχίζει να κατέχει την πρώτη θέση στην παγκόσμια vegan σκηνή, παρά τη μείωση 22% στον συνολικό αριθμό των επιχειρήσεωντου είδους από την προηγούμενη έκθεση το 2022.
Το κεντρικό Λονδίνο έχει αυτήν τη στιγμή 161 vegan εστιατόρια, πάνω από 350 vegan καταστήματα και 1.997 καταχωρήσεις συνολικά στο HappyCow.
“Ο βιγκανισμός συνεχίζει να γίνεται βασικός τρόπος ζωής στο Λονδίνο και η πόλη τον οδηγεί σε ένα νέο επίπεδο”, αναφέρεται.
Οι top προορισμοί για vegan ταξιδιώτες το 2024
- Λονδίνο
- Βερολίνο
- Βαρκελώνη
- Άμστερνταμ
- Αμβούργο
- Πόρτλαντ
- Λος Άντζελες
- Παρίσι
- Μπανγκόκ
- Λισαβόνα
- Τόκιο
- Βαρσοβία
- Μπράιτον
- Σιγκαπούρη
- Νέα Υόρκη
- Ταϊπέι
- Μόναχο
- Χο Τσι Μινχ
- Πράγα
- Εδιμβούργο
