Ανοίγει τις πύλες της αύριο στα Χανιά η 19η Έκθεση Κρητικών Προϊόντων “Αγροτικός Αύγουστος 2017”, με θέμα “Όταν η παράδοση πιστοποιείται”.
Η διοργάνωση, που αποτελεί θεσμό για τον Δήμο Χανίων, πραγματοποιείται στην Πλατεία 1866 σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, την Περιφερειακή Ενότητα Χανίων και το Εμποροβιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων και θα διαρκέσει έως τις 31 Αυγούστου.
Όπως επεσήμανε ο Δήμαρχος Χανίων, Τάσος Βάμβουκας, η έκθεση διοργανώνεται το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, προκειμένου να αποφευχθεί η συγκέντρωση όλων των δραστηριοτήτων το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, που ούτως ή άλλως η πόλη είναι ασφυκτικά γεμάτη.
“Πρέπει να επιδιώκουμε τη δημιουργία γεγονότων και σε ενδιάμεσες περιόδους, ώστε να προσελκύουμε κοινό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα”, τόνισε ο κ. Βάμβουκας. Για άλλη μια χρονιά επιμένουμε ποιοτικά.
Δεν επιδιώξαμε να προσθέσουμε ακόμη μία λαϊκή αγορά στα Χανιά, αλλά ενεργήσαμε με τέτοιο τρόπο, ώστε οι συμμετέχοντες να είναι αποκλειστικά Κρητικοί παραγωγοί και εταιρείες, που παράγουν και τυποποιούν αγροτικά προϊόντα και διαθέτουν τις ανάλογες άδειες τυποποίησης.
Τα προϊόντα μας πρέπει να έχουν την προστιθέμενη αξία, που δικαιούνται και τη θέση, που τους αρμόζει”.
Μάλιστα, όπως γνωστοποίησε ο κ. Βάμβουκας, στηρίζοντας τη δυνατότητα, που δίνεται, μέσω του Υπουργείου Δικαιοσύνης, για εξωστρέφεια των Καταστημάτων Κράτησης, για δεύτερη φορά φέτος σε διοργάνωση του “Αγροτικού Αυγούστου”, φιλοξενούνται προϊόντα, που έχουν παραχθεί υπό την επιμέλεια των τροφίμων του Αγροτικού Καταστήματος Κράτησης Αγιάς.
Ενδιαφέρουσες είναι και οι παράλληλες εκδηλώσεις της διοργάνωσης, στις οποίες συμμετέχουν μουσικά παραδοσιακά συγκροτήματα, ενώ υπάρχει και πλούσιο πρόγραμμα προώθησης της κρητικής διατροφής, σε συνεργασία με το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας και Πολιτισμού και τον γνωστό chef, Γιάννη Αποστολάκη, το ΕΠΑ.Λ. Βρυσών -που διακρίθηκε σε εμπορικό μαθητικό διαγωνισμό μεταξύ 83 εικονικών επιχειρήσεων από σχολεία όλης της Ελλάδας- καθώς και άλλες εταιρείες, που θα παρουσιάσουν συνταγές με βάση τα Κρητικά προϊόντα.
“Ως Περιφερειακή Ενότητα Χανίων θεωρούμε ότι ο Αγροτικός Αύγουστος αποτελεί κορυφαίο γεγονός για την προβολή της πλούσιας αγροτικής παραγωγής μας. Πιστεύουμε ότι η πρωτοβουλία αυτή πρέπει να συνεχιστεί και να εμπλουτιστεί, δίνοντας έμφαση σε πιστοποιημένα προϊόντα, που δίνουν προστιθέμενη αξία στον αγρότη και τον παραγωγό”, τόνισε από την πλευρά του ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων, Απόστολος Βουλγαράκης, απευθύνοντας κάλεσμα στους συμπολίτες και τους επισκέπτες της περιοχής.
Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν αύριο Παρασκευή 25 Αυγούστου στις 20.00, στην Πλατεία 1866.
