Με πυρετώδεις ρυθμούς συνεχίζονται οι εργασίες στο νέο πεντάστερο ξενοδοχείο, «Euphoria Beach Resort & Spa», του ομίλου Μαθιουλάκη (Minoa Hotels) προκειμένου να είναι έτοιμο σε λίγους μήνες για ν’ ανοίξει τις πύλες του στο κοινό, σύμφωνα με τον σχεδιασμό της ιδιοκτησίας.
Το ξενοδοχείο, 690 κλινών, κατασκευάζεται σε μία παραθαλάσσια έκταση 60 στρεμμάτων, στην περιοχή Σκουτελώνας Κολυμπαρίου.
Το έργο, με συνολικό προϋπολογισμό 41.355.066,79 ευρώ, έχει ενταχθεί στον επενδυτικό νόμο του 2011 (3908), με ποσοστό χρηματοδότησης 30%.
Ανάδοχος κατασκευής του έργου είναι η εταιρεία ΤΟΜΕΣ Α.Τ.Ε. (επίσης του ομίλου Μαθιουλάκη), τα στατικά έχει αναλάβει η εταιρεία του πολιτικού μηχανικού Κώστα Κοσκινά, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι η αρχιτεκτονική μελέτη «ανήκει» στον Βασίλη Λαμπρινό και στην εταιρεία MM Group Σύμβουλοι Μηχανικοί Ε.Π.Ε., η οποία, μεταξύ άλλων, έχει διακριθεί και για τον αρχτεκτονικό σχεδιασμό του χώρου του Spa στο ξενοδοχείο «Avra Imperial Beach Resort & Spa», το οποίο βραβεύτηκε με την 1η θέση στον 2ο αρχιτεκτονικό διαγωνισμό 100% Hotel Design Awards 2015.
Υπενθυμίζεται ότι ο όμιλος Μαθιουλάκη έχει στην ιδιοκτησία του και το ξενοδοχείο πέντε αστέρων «Minoa Palace Resort & Spa», στον Πλατανιά Χανίων.
Σημειώνεται ότι στις 19 Δεκεμβρίου 2017, ο όμιλος ξενοδοχείων Minoa Hotels είχε διοργανώσει Ημέρα Καριέρας, που περιελάμβανε συνεντεύξεις εργασίας που αφοροούσαν όλες τις ειδικότητες του νέου ξενοδοχείου: Υποδοχή – Δημόσιες Σχέσεις – Τμήματα Επισιτισμού Και Κουζίνας – Οροφοκομία – Συντήρηση Εγκαταστάσεων κ.α.
