Η Ελληνίδα Βαρβάρα Αυδή εκλέχθηκε Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του οργανισμού Historic Hotels of Europe – Ιστορικά Ξενοδοχεία της Ευρώπης.
Ο οργανισμός Historic Hotels of Europe, είναι ένας από τους 20 μεγαλύτερους ξενοδοχειακούς οργανισμούς παγκοσμίως, αποτελεί τη σύμπραξη 18 εθνικών ξενοδοχειακών δικτύων σε όλη την Ευρώπη, και εκπροσωπεί 594 πολυτελή ιστορικά ξενοδοχεία μέλη με συνολικά 19800 δωμάτια.
Όλα τα ξενοδοχεία μέλη είναι επιλεγμένα βάση αυστηρών κριτηρίων και λειτουργούν σε αναπαλαιωμένα κάστρα, πύργους, μοναστήρια, επαύλεις και κτίρια ιστορικού ενδιαφέροντος. Στόχος του οργανισμού είναι η διάσωση της Ευρωπαικής Πολιτιστικής Κληρονομιάς και της Ιστορίας με όχημα τον Τουρισμό. Δράσεις του οργανισμού για τον Ευρωπαικό Πολιτισμό γίνονται σε συνεργασία και με την Ευρωπαική Ένωση όπως στην περίπτωση των Πολιτιστικών Δρόμων της Ευρώπης.
Η Βαρβάρα Αυδή ίδρυσε το 2005 το ελληνικό δίκτυο Υάδες Greek Historic Hotels προκειμένου να εντάξει την Ελλάδα στο χάρτη του ιστορικού και πολιτιστικού τουρισμού της Ευρώπης. Όλα τα ξενοδοχεία που επιλέγονται από το ελληνικό δίκτυο Υάδες αποτελούν μέλη του οργανισμού των Historic Hotels of Europe. Η Β. Αυδή είναι μέλος του διοοικητικού συμβουλίου του οργανσιμού από το 2009, και πλέον κατέχει τη θέση του Προέδρου.
