Στα Anatolia Hotels παραμένοντας πιστοί στην ανάδειξη της ποιότητας των υπηρεσιών τους και με σκοπό την αύξηση του βαθμού ικανοποίησης των πελατών τους, έχουν αναπτύξει, εφαρμόσει και έχουν πιστοποιηθεί, σε Θεσσαλονίκη και Κομοτηνή με το Διεθνές Πρότυπο ΕΝ ISO 9001:2008.
Ο ποιοτικός έλεγχος εφαρμογής των διαδικασιών λειτουργίας σε όλα τα τμήματα του Ξενοδοχείου είναι καθημερινός και τα αποτελέσματά του αξιολογούνται από την Διοίκηση άμεσα έτσι, ώστε σε περίπτωση αποκλίσεων να γίνονται οι απαραίτητες διορθώσεις προς όφελος των πελατών, χωρίς καθυστερήσεις.