Ετικέτα: KOUZINA
Μεγαλόπνοο και Πολυδαίδαλο το πρόγραμμα του KOUZINA 2021
Η άντληση πολιτιστικών και γαστρονομικών στοιχείων από την τοπική κληρονομιά και τις ιστορικές καταβολές αποτελεί το κυρίαρχο χαρακτηριστικό στοιχείο του KOUZINA 2021, το οποίο...
Η KOUZINA των αλησμόνητων πατρίδων
Αφιερωμένη στην κουζίνα της Μικρασίας και του Πόντου ήταν η πρώτη εβδομάδα του καλοκαιριού στην Ανατολική Χαλκιδική.
Όπως κάθε χρόνο, το KOUZINA δόμησε την τέταρτη...
Θαλασσινή KOUZINA, Αιγαιοπελαγίτικη διατροφή, Καβαλιώτικη Γαστρονομία
Μια «γαλάζια» εβδομάδα διήνυσε η γαστρονομική γιορτή KOUZINA, στο πλαίσιο διεξαγωγής των εκδηλώσεων της θεματικής ενότητας με τίτλο «η θαλασσινή κουζίνα», η οποία είχε...